Mejores Barbacoas – An√°lisis

BARBACOAS

Las¬†barbacoas¬†vienen en todas las formas y tama√Īos, desde parrillas port√°tiles de mesa hasta cocinas exteriores de seis quemadores a gas.

Para elegir la mejor barbacoa, vale la pena tomarse un tiempo para pensar en lo que vas a cocinar, con qu√© frecuencia y para qui√©n. De esta forma, podr√°s encontrar una que sea del tama√Īo adecuado y que tenga las caracter√≠sticas apropiadas para tu estilo de cocina y de entretenimiento. Hemos reunido algunos consejos para elegir entre las barbacoas de¬†gas,¬†de¬†carb√≥n¬†o¬†el√©ctrica¬†y revelamos cu√°nto puedes esperar gastar en una barbacoa fiable. Sigue desplaz√°ndote para ver todos los detalles.

¬ŅQuiere saber¬†qu√© modelo de barbacoa debes comprar¬†de inmediato? Eche un vistazo a nuestras rese√Īas de barbacoas

La mejor barbacoa recomendada

barbacoa campingaz

La cómoda barbacoa para gas Texas Re.volution S que ofrece Campingaz se convierte en la mejor elección para los amantes de la cocina para principiantes.

Con dos fuegos de hierro fundido de gran rendimiento y una superficie de cocci√≥n de gran tama√Īo con una parrilla de hierro fundido para la distribuci√≥n equitativa del calor, esta parrilla de gas garantiza que los alimentos est√©n constantemente perfectamente cocinados.

Qué encontrarás en esta guía:

  1. TOP: Las 5 mejores barbacoas
  2. Tabla comparativa con las mejores
  3. Consejos y guía de compra

Las 5 mejores barbacoas

En este punto abordaremos ¬ŅQu√© barbacoa comprar entre las mejores? 5 barbacoas espectaculares para poder elegir seg√ļn tus necesidades.

1. Campingaz Texas

1. Campingaz TexasVER PRECIO

La cómoda barbacoa de gas Texas Revolution S de Campingaz está pensada para los entusiastas de la parrilla. La barbacoa de gas, con dos quemadores potentes de hierro fundido así como una amplia superficie de cocción con una parrilla de hierro fundido para repartir uniformemente el calor, garantizan una cocción excelente de los alimentos en cada momento.

Cuenta con un grill lateral adicional, que resulta ideal para elaborar salsas o acompa√Īamientos de una manera simult√°nea. Adem√°s, gracias a nuestra gran experiencia en la fabricaci√≥n de quemadores de gas, la Texas Revolution S presenta varias funcionalidades y es compatible al mismo tiempo con las piedras de lava de Campingaz.

 Al mismo tiempo que ayudan la distribución uniforme del calentamiento en toda la superficie de la barbacoa, las llamadas piedras de lava evitan el exceso de grasa en los quemadores.

PROS
  • Una gran superficie de cocci√≥n ‚Äď de casi dos metros cuadrados.
  • Cuenta con dos superficies de trabajo ‚Äď y una auxiliar.
CONTRAS
  • Se desprende con facilidad de la pintura.
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2. Severin Barbacoa

2. Severin BarbacoaVER PRECIO

La barbacoa de sobremesa cuenta con una resistencia controlada por su termostato y un paraviento extraíble.

No hace falta renunciar al dise√Īo t√≠pico de la plancha gracias a la superficie acanalada para obtener unas marcas perfeccionadas en la parrilla.

Satisfacci√≥n en el espacio exterior o en el c√©sped: barbacoa autoportante para la elaboraci√≥n r√°pida de asados deliciosos ‚Äď incluyendo un bastidor con soporte de almacenaje

Elevadas temperaturas y rapidez de calentamiento: asado excelente gracias al extenso cortavientos desmontable y al calefactor eficiente, uniforme distribución del calentamiento debido a la resistencia,

PROS
  • Es un aparato muy pr√°ctico y port√°til
  • Se puede calentar muy r√°pidamente ‚Äď gracias a su potencia.
  • Dispone de un estante para guardar objetos.
CONTRAS
  • Sus materiales tienen poca calidad.
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3. Barbacoa Trepo

3. Barbacoa TrepoVER PRECIO

Mediante la tapa de desplazamiento suave, el procedimiento de cocci√≥n indirectamente, en el que los productos a asar se encontrar√°n sobre un espacio cerrado y en lugar de colocarse sobre el carb√≥n encendido. Mediante el term√≥metro integrado en la tapa, se puede observar f√°cilmente la medida de la temperatura en el grill y calcular con gran precisi√≥n cu√°ndo hay la necesidad de a√Īadir de nuevo carb√≥n a trav√©s de la escotilla de carb√≥n.

El control ideal de la temperatura de cocci√≥n se consigue con una simple manivela. Seg√ļn la distancia a la que se sit√ļe la parrilla, la intensidad de la temperatura cambiar√°. La parrilla de dos piezas permite cerrar la parte del grill, con la consiguiente ventaja de impedir que el calor se pierda f√°cilmente hacia delante.

Así pues, la tapa se encarga de mantener el calentamiento en el recinto de la parrilla. Al igual que el calentador de circulación, en este proceso los alimentos se calientan de forma uniforme por todos los lados. Las perforaciones de ventilación permiten una circulación uniforme del aire durante el procedimiento de asado y no permiten que el fuego se apague al cerrar la tapa.

PROS
  • Tapadera con asa de aire ‚Äď de acero inoxidable con term√≥metro.
  • Estanter√≠a auxiliar plegable.
  • Gran calidad de los materiales.
CONTRAS
  • Su gran peso de casi 30 kilogramos.
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4. Barbacoa Butsir

4. Barbacoa ButsirVER PRECIO

La parrilla m√ļltiple es liviana, f√°cil de armar y de transportar. Potencia graduable e incluye placa de la parrilla con estuche de transporte y almacenaje. Barbacoa port√°til f√°cil de instalar, liger√≠sima y f√°cil de manejar.

Dispone de una gran plancha de parrilla y una de asar. Arranque eléctrico piroeléctrico. Llama graduable. Incluye funda de transporte y de almacenamiento. Tipo de filtro Válvula Butsir 250 gramos. Rendimiento: 160 g/h. Características: 44×31,5×12,5 cm. Pesa: 4,35 Kg.Liviana y fácil de montar y trasladar.

Parrilla de dimensiones grandes. Enciende por medio de un sistema piezoeléctrico. Energía regulable.Combustible: los cartuchos de butsir B-250 y las botellas de gas butano comerciales.

PROS
  • Sencillo encendido piezoel√©ctrico.
  • Tiene una plancha para asar.
CONTRAS
  • Bordes afilados
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5. Mbuynow Barbacoa ‚Äď barbacoas modernas

5. Mbuynow Barbacoa - barbacoas modernasVER PRECIO

La parrilla de carbón vegetal es la solución óptima para todos los que desean hacer una parrilla al exterior o tienen muy poco espacio y pueden disfrutar de una buena barbacoa al carbón. Es idónea para hacer una parrillada al aire libre para el jardín, el campamento, el pícnic, etc.

Esta peque√Īa barbacoa de carb√≥n manual tiene una muy buena relaci√≥n calidad precio. La plancha de carb√≥n es la respuesta ideal para todas las personas que quieren hacer barbacoas al aire libre o con poco espacio. La mini barbacoa transportable puede hacer una parrillada para 3 ‚Äď 5 personas sin esfuerzo, con un tama√Īo de unos 37 x 27 x 20 x 20 cm, es ideal para la barbacoa en el jard√≠n, el campamento, el picnic, las fiestas y el senderismo.

Lo que tiene de especial esta plancha es, por un lado, su montaje y desmontaje de cuadrículas es sencillo, sin requerir algunas de las herramientas. Las rejillas móviles son más fácilmente limpiables. Por un lado, las rejillas son extraíbles y, sobre todo, las placas de cocción.

PROS
  • Con capacidad para 5 personas.
  • Se puede plegar y desmontar ‚Äď muy f√°cilmente.
CONTRAS
  • Encaje de la parrilla no es muy √≥ptimo.
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Comparativa de las mejores barbacoas

M√ĀS VENDIDO
1. Campingaz Texas

PROS

  • Una gran superficie de cocci√≥n
  • Cuenta con dos superficies de trabajo

CONTRAS

  • Se desprende con facilidad de la pintura.
MEJOR VALORADO
2. Severin Barbacoa

PROS

  • Es un aparato muy pr√°ctico y port√°til
  • Se puede calentar muy r√°pidamente
  • Dispone de un estante para guardar objetos.

CONTRAS

  • Sus materiales tienen poca calidad.
M√ĀS BARATO
3. Barbacoa Trepo

PROS

  • Tapadera con asa de aire
  • Estanter√≠a auxiliar plegable.
  • Gran calidad de los materiales.

CONTRAS

  • Su gran peso de casi 30 kilogramos.
4. Barbacoa Butsir

PROS

  • Sencillo encendido piezoel√©ctrico.
  • Tiene una plancha para asar.

CONTRAS

  • Bordes afilados
5. Mbuynow Barbacoa - barbacoas modernas

PROS

  • Con capacidad para 5 personas.
  • Se puede plegar y desmontar

CONTRAS

  • Encaje de la parrilla no es muy‚Ķ

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Guía de Compra de las mejores barbacoas

Antes de hacerte de una buena barbacoa, debéis tener en cuenta algunos puntos. Te mostraremos a continuación cuáles son:

Tipos de barbacoa

¬ŅQu√© combustible: gas o carb√≥n?

La barbacoa suele estar a merced del clima espa√Īol: cocinar y comer al aire libre es una alegr√≠a innegable del verano, pero nadie quiere cocinar brochetas bajo un chaparr√≥n. Las barbacoas de gas dan calor instant√°neo y cocinan r√°pidamente, por lo que son ideales si se quiere asar al aire libre pero no se dispone de mucho tiempo, por ejemplo, en las noches entre semana o en los d√≠as fr√≠os.

En cambio, las barbacoas de carbón pueden tardar en calentarse lo suficiente para cocinar, por lo que no son ideales para comidas rápidas e improvisadas. En cambio, son más adecuadas para las fiestas de fin de semana y las reuniones con la familia y los amigos, cuando se tiene tiempo para disfrutar de la experiencia culinaria.

¬ŅQu√© tama√Īo de barbacoa debe comprar?

Barbacoas familiares

Si va a cocinar para una familia (hasta seis personas), una barbacoa de gas con dos quemadores o una barbacoa de carb√≥n de tama√Īo medio deber√≠a ser suficiente. Por lo general, estas barbacoas se calientan r√°pidamente y se pueden guardar con bastante facilidad. Sin embargo, te costar√° mucho trabajo atender a m√°s personas.

Barbacoas para fiestas

Puede considerar un modelo de gas de tres o cuatro quemadores, ya que las parrillas son m√°s grandes para poder cocinar m√°s alimentos a la vez. Estas barbacoas ofrecen mucha potencia de cocci√≥n, y un mayor n√ļmero de parrillas le permite tener m√°s control sobre la forma de cocinar: puede apagar una parrilla para asar los alimentos con la tapa bajada. Pero ten en cuenta que las barbacoas de fiesta pueden ser muy grandes y dif√≠ciles de mover.

Barbacoas de tambor o de medio barril de aceite.

Son los modelos de carb√≥n m√°s grandes que existen. En la parrilla cabe una gran cantidad de comida, por lo que son ideales para las fiestas de verano. Por otro lado, utilizan mucho carb√≥n, por lo que pueden ser muy caras de calentar y un modelo mal dise√Īado no se calentar√° lo suficiente como para cocinar los alimentos hasta el final.

Barbacoas mini o port√°tiles

Las barbacoas de gas port√°tiles funcionan con bombonas de gas desechables m√°s peque√Īas, por lo que puede llevarlas f√°cilmente de acampada o de caravana. Si decide comprar una barbacoa port√°til, aseg√ļrese de comprobar qu√© bombonas utiliza y d√≥nde puedo comprarlas. Son ideales si quieres hacer una barbacoa sobre la marcha o si quieres una barbacoa que puedas llevar de vacaciones, pero no podr√°s cocinar mucha comida en ellas.

Cocinar salchichas y hamburguesas en cualquier parrilla estándar es fácil. Pero la barbacoa es mucho más que asar: algunos modelos pueden freír, saltear, hervir, hornear y asar toda una serie de alimentos.

Asar a la parrilla: En algunas barbacoas de gas y de carbón es posible asar piezas enteras de carne. Si le gusta la idea de asar los alimentos, tendrá que elegir un modelo que tenga una campana ajustada.

Placa o plancha caliente: Las barbacoas de gas pueden tener una plancha o placa caliente además de la parrilla estándar. Esta función es ideal para asar filetes y freír cortes magros de carne, carnes o verduras. Incluso se puede utilizar para freír huevos.

Quemador lateral: Algunas barbacoas de gas vienen con un quemador lateral en lugar de una rejilla de almacenamiento lateral. Esto puede ser √ļtil si le gusta hervir o cocer verduras al vapor o calentar salsas para la barbacoa. Cuantas m√°s funciones de cocci√≥n tenga una barbacoa, m√°s cara ser√°.

Montaje de la barbacoa

Algunas barbacoas requieren más construcción que otras. Si no es hábil con el destornillador, busque las que tienen piezas premontadas, ya que le ahorrarán tiempo y molestias. Pida que le muestren las instrucciones de montaje en la tienda, ya que si no están claras, montarla en casa puede ser una tarea que requiera mucho tiempo. Cuando probamos las barbacoas, nuestros expertos miden el tiempo que se tarda en montar cada modelo y califican la facilidad o dificultad del proceso.

Almacenamiento y transporte de la barbacoa

Las barbacoas de carbón son fáciles de trasladar al cobertizo cuando se necesitan, pero las grandes barbacoas de gas son pesadas y difíciles de mover y es mejor dejarlas en el patio durante el verano. Busque barbacoas de carbón que tengan ruedas y asas resistentes para poder moverlas y guardarlas fácilmente. La mayoría de las barbacoas de gas también vienen con ruedas, pero ten en cuenta que pueden ser pesadas para subir escalones o entrar en un cobertizo y puede que necesites ayuda para transportarlas.

¬ŅD√≥nde adquirir una barbacoa de carb√≥n?

Hay un montón de tiendas para comprar una plancha de carbón, pero buscar los mejores tipos y marcas es más complejo. Por lo general, si buscas calidad y diversidad, así como un buen seguimiento postventa, te aconsejamos las siguientes:

¬ŅD√≥nde comprar una barbacoa de carb√≥n?

Amazon: En esta plataforma online podrás conseguir las primeras marcas al mejor precio, a la vez que podrás leer las críticas de los compradores.

¬ŅC√≥mo se enciende una parrilla de carb√≥n?

Para mucha gente, encender una parrilla de carbón vegetal puede resultar una operación algo compleja y que consume mucho tiempo, de ahí que se recomienda comenzar con el prendido al mínimo 1 o 2 horas antes del momento programado para la realización de la comida. Los siguientes puntos son los pasos a seguir:

Ubicaci√≥n: Es esencial colocar la barbacoa en un lugar seguro y estable para que no haya ning√ļn tipo de problema. Ten en consideraci√≥n que el fuego puede ser una molestia para las otras personas que esperan la preparaci√≥n de la comida o tambi√©n para los vecinos, as√≠ que escoge bien el lugar donde la colocar√°s para cocinar.

Carb√≥n vegetal: forma una peque√Īa monta√Īa de brasa y deja un orificio en el centro, como si se tratara de un diminuto volc√°n.

El papel: Coloca sobre la monta√Īa de carb√≥n peque√Īas bolas de peri√≥dico humedecidas con un poco de aceite vegetal. Tambi√©n puede usar pastillas de carb√≥n especiales para hacer barbacoas de carb√≥n.

Prender: Con la ayuda de un encendedor, enciende las bolitas de papel para que se prenda el carb√≥n y ventila con un pa√Īuelo, abanico, cartulina o similar.

Las brasas: El carbón debe ser reducido a brasas y no se deben visualizar las llamadas de fuego. Solamente en este momento debes disponer los alimentos en el grill y comienza a cocinar.

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