Mejores Cortafiambres – Análisis

mejores cortafiambres

Los embutidos son algunos de los reyes por excelencia de las cocinas españolas, ¿no es cierto? Y como bien saben los apasionados del mejor jamón, salchicha, embutido…, la consulta a la tienda de charcutería es el mayor gasto de la compra.

Unos gastos que se minimizan si compramos la charcutería en trozos de gran tamaño y lo troceamos en casa.  Por fortuna, el mundo del menaje sigue renovándose y nos ofrece mecanismos que nos hacen la vida mucho más fácil, y es el caso de la adquisición de cortadores de fiambres caseros.

Es más que probable que te plantees adquirir un cortador de fiambres para usarlo en casa al igual que en un establecimiento de restauración de pequeño tamaño y por eso hayas venido a este lugar… Pero quizás te plantees si verdaderamente vas a rentabilizar la inversión y si cabe en la cocina de tu casa.

Entonces hemos decidido hacer una mega-guía con los primordiales aspectos que deberías tener en consideración a la hora de comprar un cortador de fiambre, y también hemos realizado una comparativa con los 5 mejores en el mercado. Hay diversas propuestas: Cortafiambres Aldi, Cortafiambres Siemens Cortafiambres Jata CF301.
Este cortafiambres Ritter E 16 es, sin duda, uno de los mejores del mercado.

Mejor cortafiambres calidad precio

cortafiambres ritter

El modelo Ritter E 16 está respaldado por la casa alemana Ritter, que durante más de 80 años ha sido precursora en el campo del diseño y fabricación de cortadoras de fiambre.

En este sentido, Ritter cuenta los productos pensados y fabricados completamente en Alemania con los mejores estándares de control de calidad y con un compromiso con la sustentabilidad. Muestra de ello es su compromiso con los mercados de los motores ECO de ahorro de energía (65 W) que proporcionan las mismas prestaciones que los de gran potencia.

En los últimos años, las cortadoras de cable Ritter han ganado diversos premios y reconocimientos entre las cortadoras de cable más eficaces del mercado. La cortadora Ritter E16, concretamente, ocupó el puesto número dos de las posibles cortadoras en el año 2021 en la página web especializada Vergleich, un comparador de productos más fiable en Alemania.   Las cortafiambres Ritter respetan las directivas y las normas de la CE ( de la Comunidad Europea) para ese tipo de máquinas. Por último, también Ritter es pionera a la hora de diseñar aparatos que se puedan instalar de forma directa en los movimientos de la cocina.

Qué encontrarás en esta guía:

  1. TOP: Los 5 mejores cortafiambres
  2. Tabla comparativa con los mejores
  3. Consejos y guía de compra

Los 5 mejores cortafiambres

Tanto si buscas la mejor cortadora profesional como si estás tras la pista de cortadoras baratas, te invitamos a ver los modelos de las 5 mejores cortadoras que hemos seleccionado, seguro que encuentras una que cumpla todas tus expectativas.

1. Ritter E 16 – Cortadora eléctrica – mejor cortadora casera

1.  Ritter E 16 - Cortadora eléctrica - mejor cortadora caseraVER PRECIO

Si quieres tener cortes profesionales en casa pero no sabes qué cortadora comprar, te dejamos esta excelente opción, que además de tener un diseño inclinado para que el embutido tenga una posición más natural, proporciona una amplia gama de grosores, para que puedas hacer cortes según la ocasión.

Mucha gente no sabe cómo limpiar la cortadora de fiambre, pero con este modelo es realmente sencillo, ya que una de sus ventajas es que el carro se puede desmontar después del uso para una limpieza más a fondo, y además incluye una bandeja para recoger el producto cortado, y una zona para guardar el cable para un almacenamiento más organizado.

Como ya hemos comentado, el rango de grosor de corte es amplio, hasta 20 mm, y su motor ecológico te permitirá ahorrar hasta un 65% de energía.

Dispone de un interruptor de seguridad continuo, una cuchilla dentada de 17 cm y es apta para cualquier cocina, grande o pequeña, ya que sólo pesa 3 kg y sus dimensiones son reducidas.

Es ideal para: personas que quieran un cortaalambres que ahorre energía.

PROS
  • Es pequeña y ligera – perfecta para el trabajo doméstico.
  • Con espacio para guardar el cable.
CONTRAS
  • Sólo para uso doméstico – porque sólo tiene 65W.
VER OPINIONES

2. Severin AS 3915 – cortadora

2. Severin AS 3915 - cortadora VER PRECIO

Si buscas cortafiambres baratos, te recomendamos esta excelente opción, que combina versatilidad, ya que permite cortar carnes, panes, quesos y una gran variedad de alimentos, pero el precio se mantiene bajo, para que cualquiera pueda llevárselo a casa y disfrutar de las ventajas de tenerlo en casa.

La potencia es bastante alta, 180 W, y está equipada con cuchillas intercambiables, cuchillas universales y cuchillas especiales para un corte perfecto del jamón. Lo bueno es que las cuchillas se pueden desmontar para un lavado a fondo y eficaz. Además, este modelo incluye una bandeja de recogida de residuos, por lo que es mucho más fácil limpiar la zona de trabajo después de cortar.

El grosor de corte se puede ajustar de 0 a 15 mm, y cuenta con un interruptor de luz para mayor seguridad. Además, puede estar seguro de que la máquina no se moverá en la encimera porque viene con ventosas para mantenerla en su sitio. La base es de metal resistente, y sus cuchillas son de acero inoxidable, elementos que la convierten en un aparato duradero en el tiempo.

Es ideal para: personas que quieran cortar todo tipo de alimentos en casa.

PROS
  • Excelente potencia de 180 W.
  • Pies de ventosa – que evitan que la cortadora se mueva.
  • Base metálica robusta para un uso duradero
CONTRAS
  • El ajuste del grosor no es muy preciso.
VER OPINIONES

3. RGV Lusso 22 GL Eléctrica – cortadora de fiambres

3. RGV Lusso 22 GL Eléctrica - cortadora de fiambresVER PRECIO

Es para muchos la mejor cortadora de fiambres profesional por su excelente capacidad para cortar casi cualquier alimento que se coloque en el carro, desde el pan hasta el salchichón, a la vez que tiene una composición robusta, grandes dimensiones y pesa más de 11 kg.

El motor tiene una potencia de 110 W y es de tipo profesional, ventilado para evitar el sobrecalentamiento y reducir el nivel de ruido, esto permite utilizarlo en cualquier momento sin molestar a los demás miembros de la casa con el sonido.

La cuchilla de corte tiene un diámetro de 195 cm y el grosor de corte se eleva hasta 15 mm para obtener lonchas más gruesas, lo bueno es que independientemente del grosor con el que decidas cortar siempre obtendrás piezas uniformes. Sus 4 patas fijan la cortadora a la mesa y le permiten trabajar sin temor a que la máquina se mueva.

Es ideal para: personas que necesitan un equipo resistente al uso continuo, ya que cuenta con un motor profesional.

PROS
  • Bajo nivel de ruido – gracias a su motor ventilado.
  • Cuchilla endurecida para un corte perfecto – durante más tiempo.
CONTRAS
  • Precio algo elevado.
VER OPINIONES

4. Graef S 10002 aluminio – cortador de salchichas

4. Graef S 10002 aluminio - cortador de salchichasVER PRECIO

Es un cortafiambres de tamaño compacto que puedes colocar en tu cocina sin que ocupe demasiado espacio, lo mejor es que si no sabes utilizar los cortafiambres, con este modelo será realmente sencillo, ya que sólo tienes que ajustar el grosor de corte de la cuchilla y pulsar el botón de encendido y el mecanismo se activará.

La cortadora es de alto rendimiento gracias a su motor de 170 W de potencia, y la cuchilla de acero dentada gira a una velocidad constante que le permite realizar cortes óptimos y uniformes.

El carro es de plástico, lo que puede restarle robustez, pero lo bueno es que viene reforzado con un soporte de acero inoxidable que proporciona mayor estabilidad y seguridad al mantener la mano cerca de la cuchilla.

Es ideal para: cocinas pequeñas por su diseño compacto.

PROS
  • Amplio rango de grosor de corte – hasta 20 mm.
  • Resistencia gracias a sus piezas de aluminio
CONTRAS
  • Carece de sistema de seguridad anti-corte.
VER OPINIONES

5. Ritter Markant 01 – cortadora de embutidos

5. Ritter Markant 01 - cortadora de embutidosVER PRECIO

Cuando tienes visitas en casa siempre es agradable ofrecer una tabla de quesos o embutidos, y no hay nada mejor que poder preparar y cortar tú mismo cada alimento, así te aseguras de cortarlo todo a la perfección. Y la Ritter Markant 01 es la cortadora perfecta para esta tarea ocasional.

Lo primero que debes saber es que se trata de un cortafiambres barato con un motor de 65 W, adecuado para cortar embutidos y quesos. Está fabricado en plástico blanco y la cuchilla de corte es de acero inoxidable dentado de alta resistencia, por lo que no tendrás que preocuparte de cómo afilar los cortafiambres.

El grosor de corte es de hasta 14 mm, pero lo más destacado de este modelo es que se puede plegar, por lo que tendrá la oportunidad de guardarlo en espacios reducidos, y además el carro es extraíble para que pueda lavarlo y eliminar completamente los restos de comida.

El motor ecológico integrado reduce considerablemente el consumo de energía y mantiene la misma potencia para obtener unos resultados de corte excepcionales.

Es ideal para: personas que necesitan cortar alimentos de forma esporádica y en pequeñas cantidades.

PROS
  • Plegable y con sólo 10,5 cm de ancho.
  • Carro desmontable para una limpieza – más profunda.
CONTRAS
  • Recorrido del carro de sólo 18 cm.
VER OPINIONES

>> Volver arriba <<

Comparativa de los mejores cortafiambres

Antes de comprar cortadoras de alambre siempre debes revisar y comparar con las especificaciones de otros modelos, así podrás saber qué tan cercanas son las prestaciones del equipo que te llama la atención. Para ello, te dejamos a continuación una tabla con todo lo que necesitas saber sobre las mejores cortadoras del mercado.

MÁS VENDIDO
1.  Ritter E 16 - Cortadora eléctrica - mejor cortadora casera

PROS

  • Es pequeña y ligera
  • Con espacio para guardar el cable.

CONTRAS

  • Sólo para uso doméstico
MEJOR VALORADO
2. Severin AS 3915 - cortadora

PROS

  • Excelente potencia de 180 W.
  • Pies de ventosa
  • Base metálica robusta para un uso duradero

CONTRAS

  • El ajuste del grosor no es muy…
MÁS BARATO
3. RGV Lusso 22 GL Eléctrica - cortadora de fiambres

PROS

  • Bajo nivel de ruido
  • Cuchilla endurecida para un corte perfecto

CONTRAS

  • Precio algo elevado.
4. Graef S 10002 aluminio - cortador de salchichas

PROS

  • Amplio rango de grosor de corte
  • Resistencia gracias a sus piezas de aluminio

CONTRAS

  • Carece de sistema de seguridad anti
5. Ritter Markant 01 - cortadora de embutidos

PROS

  • Plegable y con sólo 10,5 cm de…
  • Carro desmontable para una limpieza

CONTRAS

  • Recorrido del carro de sólo 18 cm.

>> Volver arriba <<

Guía de Compra de los mejores cortafiambres

Si has llegado hasta aquí está claro que ya has visto los beneficios de comprar la mejor cortadora de alambre, así que estás en el lugar correcto.

Tanto si estás haciendo planes para recibir a tu familia como si eres el anfitrión de una fiesta, debes estar preparado para planes completos y arduos.

Desde ir al supermercado hasta conseguir los mejores trozos de carne, gastarás mucho dinero, precios de cortaalambres.

Pero esto no significa comprometer la calidad. Sólo significa que tendrás que cambiar un poco las cosas y conseguir la mejor cortadora de fiambre del mercado.

Entonces, ¿por qué una cortadora de fiambre?

Bueno, a todos nos gusta la carne. Así que, aunque seas alérgico a la carne o no te guste, tus invitados no tendrán que sufrir toda la noche.

Hablando de carne, el secreto de la mejor carne está en el corte. Hay que cortarla a la perfección para preparar una comida. Incluso los sándwiches tienen rodajas de carne precisas. La otra razón por la que necesitas una cortadora es que la carne sin procesar es más sana que la procesada.

Por último, ¿quién tiene el tiempo y el dinero para perder si otra persona corta la carne de forma incorrecta? ¿Hemos mencionado que puede utilizar un cortador de carne para cortar queso, verduras y pan para los almuerzos? Bien, ahora está de acuerdo en que necesita un cortador de carne, ¿verdad?

Así que, empecemos la búsqueda….

¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de comprar un cortafiambres?

Necesita un cortafiambres potente. Un gran poder de corte se traduce en más carne cortada. Para determinar la potencia de una cortadora de fiambre, es necesario comprobar el engranaje. ¿La cortadora es de engranajes o de correa? ¿Son potentes los motores accionados por engranajes?

Cuchillas

¿La máquina de cortar viene con una cuchilla lisa o dentada? Una cuchilla dentada es perfecta para cortar carne y pan duro. Una cuchilla lisa es ideal para las verduras y las carnes magras. Si necesita un cortafiambres multiuso, debería adquirir una cuchilla adicional o un cortafiambres de gama alta.

Ajustabilidad

Aunque todos los cortafiambres vienen con mandos o diales de control de grosor, no tienen un rendimiento similar. Busque una rebanadora que tenga un mayor rango de ajuste de grosor. Debes tener en cuenta que tus ojos te guiarán para elegir el grosor adecuado.

Seguridad

Las cortadoras de fiambre tienen cuchillas afiladas. ¿Incorpora la cortadora de fiambre funciones de seguridad para evitar cortes accidentales? Busque botones de encendido empotrados que la cortadora no pueda accionar accidentalmente. Busque cortadoras con pies de goma para que la cortadora se mantenga en la mesa o en el mostrador. También puede buscar un cortafiambres con doble interruptor de seguridad.

Facilidad de uso

¿Cómo de rápido funciona la cortadora de fiambre? ¿Cuántas rebanadas puede esperar por minuto? Además, ¿es fácil de limpiar? Tenga en cuenta que un carro de alimentos de construcción permanente complica la limpieza. ¿Son fáciles de desmontar, limpiar y volver a montar las demás partes de la cortadora de fiambres?

Niveles de ruido

¿Podrá mantener una conversación con la persona que está a su lado mientras corta la carne o las verduras? La mayoría de las cortadoras de fiambre tienen niveles de ruido que oscilan entre 60 y 70 dB. De las cortadoras de fiambre, algunas funcionan a unos 60 dB al principio, pero los niveles de ruido aumentan con el uso.

Conclusión

Aunque la búsqueda de la mejor cortadora de fiambre es un poco complicada, le alegrará saber que hay algunas características importantes a tener en cuenta. Simplemente busque una cortadora de fiambre que sea versátil, fácil de mantener y que tenga una capacidad de corte de alta calidad. Uno de los mejores lugares para comprar una es en Amazon slicers.

También puede considerar la facilidad de limpieza, el mantenimiento y el diseño de la construcción. En esta revisión, la mayoría, si no todas, de estas características fueron consideradas al revisar las rebanadoras.

El grosor de corte también es ajustable y permite cortes precisos.

Aquí tienes un vídeo por si quieres ver cómo se usa una cortadora de fiambre en la vida real

>> Volver arriba <<

Qué productos similares hay