Las Mejores Ollas Express

mejores ollas express

Se nos hace la boca agua si pensamos en esos platos de cuchara, los guisos de nuestra madre, los que pasan horas en las cocinas… Además, todo eso está muy presente, pero al acabar el día, no hay quien se quede levantado viendo las lentejas o preparando un potaje a la antigua usanza. Y no hace falta.

¿Cuál es el objetivo cuando se puede lograr el mismo propósito con una olla de cocción lenta? ¿Cuál es la mejor olla a presión?

La tecnología ha avanzado desde los tiempos de nuestras abuelas y la eficiencia y la protección son mucho más eficaces.

La mejor Olla express calidad-precio

Mejor olla express WMF Perfect Plus

En caso de utilizar con frecuencia la olla a presión, una buena alternativa es comprar un conjunto que le sirva para utilizar el recipiente a presión con recipientes de distinto tamaño.

Ese es el caso de la gama WMF Perfect Plus, con una capacidad de 6,5 L y otra de 3 L ( hay también una) versión de 4,5 + 3 L. En otras palabras, puedes seleccionar entre una cacerola alta y una bajo en función de qué vayas a cocinar.

Están fabricadas en acero inoxidable 18/10 pulido Cromargan. Con un fondo conductor térmico (patente universal de TransTherm) que es adecuado para todo tipo del cocinas, incluidas de inducción.

Qué encontrarás en esta guía:

  1. TOP: Las 5 mejores Ollas expres
  2. Tabla comparativa con las mejores
  3. Consejos y guía de compra

Los 5 mejores platos exprés ¿Cuál es la mejor olla express del mercado?

Ya sea que la llames olla lenta, a presión, olla a presión, al vapor, exprés… en definitiva, se busca esa olla para que mágicamente se reduzca el tiempo para cocinar, y te permita degustar todos esos guisos que de otra forma solo comerías en los restaurantes, o cuando te marches de viaje al pueblo. ¿Qué olla express comprar?

1. Magefesa Practika Plus Trio Un pack de ollas rápidas con dos tamaños a elegir.

1. Magefesa Practika Plus Trio Un pack de ollas rápidas con dos tamaños a elegir.VER PRECIO

La marca Magefesa fue siempre una marca sinónimo de ollas exprés, y con los años ha logrado reciclarse para el mercado de las ollas veloces y super rápidas. Este es el caso del Trío de Magefesa Practika Plus, un equipo muy completo que solucionará todas las necesidades de una cocina más rápida y saludable de un plumazo.

En su nombre podemos ver la denominación «trío», pero en la práctica se trata de un grupo de dos ollas con una misma tapa. Así puedes jugar con dos medidas diferentes para preparar un plato tras otros o guardar la olla en los frigoríficos sin abandonar la cocina a presión. Si dos recipientes son excesivamente grandes para vosotros, también se pueden comprar por separado los recipientes de los 3,2, 6 y 7,5 litros.

Como es habitual, está fabricado en acero inoxidable y dispone de dos niveles de cocción en función de la presión, la presión que se tenga y el tipo de alimento que se vaya a cocinar. Para garantizar nuestra seguridad, está equipado con cinco sistemas de seguridad: sistema de bloqueo automático, detector de presión, electroválvula de seguridad, regulador de presión y una ventana en la tapa.

PROS
  • Para pequeñas cocinas y ahorrar energía.
  • La firma.-es siempre un factor de confianza.
CONTRAS
  • Libro de instrucciones puede ser más comprensible.
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2. Kuhn Rikon Duromatic – mejor olla rapida

2. Kuhn Rikon Duromatic - mejor olla rapidaVER PRECIO

Desde el punto de vista estético, la Duromatic de Kuhn Rikon evoca las antiguas ollas exprés, las que las abuelas utilizaban enroscando. Pero las semejanzas se acaban ahí, porque a decir verdad esta olla posibilita una cocción suave a presión baja o una más rápida a gran presión. En otras condiciones, funciona exactamente igual que un bote exprés común y corriente.

Además, hace todo esto sin necesidad de manejar prácticamente todos los botones. También incluye un cierre de seguridad triple que permite controlar el excedente de presión.

La base supervisora, diseñada para todos los tipos de cocinas, se encarga de distribuir el valor del calor de modo uniforme y conservar el gusto y las cualidades propias de los alimentos.

Este es un modelo con asas pequeñas a ambos lados de la cacerola, pero también puede optar por un molde con asa e intentar unirlo a otra sartén de la misma marca, lógicamente, para preparar la comida a alta presión. Los tamaños que hay disponibles van de los 2,5 a los 8 litros.  En resumen, una olla a prueba de presión de origen suizo que funciona como un reloj, por supuesto.

PROS
  • Es muy fácil de usar
  • Sorprende el silencio.-hasta cuando está soltando aire.
CONTRAS
  • Es caro para el tamaño que tiene.-en comparación con otras firmas,
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3. Monix Selecta Duo – olla express rápida

3. Monix Selecta Duo - olla express rápidaVER PRECIO

Según el catálogo de ollas a presión de Monix, la Selecta se promociona como una olla a presión extra rápida.

La aclaración es que aunque la mayoría de las ollas a presión modernas disponen de dos tipos de presión, el ejemplar de Selecta cuenta con un botón de selección gradual que le permite configurar la presión y el tiempo de cocción a su medida.

En dicha ocasión, la cocina seleccionada está disponible en dos dimensiones de olla, con unas capacidades que pueden ser de cuatro y 6 litros, a un precio bastante atractivo. Ambos han sido fabricados en acero especial y son aptos a todo tipo de cocinas, también de inducción. Si sólo deseas una maceta en vez de dos, los tamaños que hay disponibles van de los 4 a los 9 litros.

La concepción de la Monix Selecta es inédita y juega con sus colores, sobre todo el del cable, que se destaca visualmente. Además incluye pequeños detalles o iconos en la tapa que además de ayudar a que la olla tenga un mejor desempeño, le dan además un toque informal al diseño.

PROS
  • Una excelente relación calidad/precio
  • La capacidad de ajustar la presión
CONTRAS
  • El diseño no te deja indiferente.-te encanta o lo odias.
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4. WMF Perfect

4. WMF PerfectVER PRECIO

Esta marca alemana es conocida por dos cosas: por sus cuchillos y por sus artículos de cocina. Así que no es sorprendente que sus ollas altas sean cómodas, sencillas de usar y muy resistentes. El modelo WMF Perfect es todo un clásico de la marca: la característica cacerola «de toda una vida». olla express pequeña 2 litros

Con el modelo que te ofrecemos, de 6,5 litros, eres más que eficaz para preparar los platos típicos de una olla a presión: las legumbres, los estofados, y los caldos. Recetas consistentes y que normalmente se cocinan a grandes rasgos. Pero también puede adquirir otras versiones de entre 2,5 y 8,5 litros. La capacidad de la olla es diferente, pero la capacidad de la tapa permanece igual ( con excepción) del último modelo, que es más pequeño.

Esta olla es apta para el lavado en el lavavajillas, pero el fabricante recomienda desmontar el asa y la junta para cocer de la tapadera, que son sus partes más frágiles y requieren cierto grado de mantenimiento.  La WMF Perfect es fundamentalmente la misma máquina que la WMF Perfecta Plus, pero tiene un diseño un poco más económico. Lo bueno es que ambas son recambiables, por lo que puede combinar libremente la tapa que lleva una con la olla correspondiente a la otra.

PROS
  • La calidad.-en una olla que le puede durar muchos años.
  • La superficie.-funciona perfectamente con el vidrio cerámico.
CONTRAS
  • El precio.-no es uno de los más baratos.
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5. WMF Perfect Plus

5. WMF Perfect PlusVER PRECIO

El dispositivo de presión se encuentra en el mango, que está fabricado en materiales sintéticos. La cláusula de protección y el dispositivo indicador de cocina están cubiertos por juntas para evitar que el vapor de agua los dañe y los ensucie. El asa se puede retirar de la tapa y así facilitar la limpieza.

Sus indicadores muestran los dos posibles niveles de cocinar: 110° en un primer anillo naranja para vegetales, pescado o pollos y 119° en el 2º anillo para las carnes y alimentos de mayor dureza. Y también hay el indicador amarillo que avisa de la presión remanente. A ambos flancos del pomo hay unas lengüetas que permiten abrir y abrir, dejando escapar el vapor.

Si no está interesado en el combo de las dos ollas, el modelo WMF Perfect presenta la misma función que éste, con algunas variaciones en el diseño.

PROS
  • El mango extraíble.-facilita las tareas de limpieza.
  • Sus dos tamaños de olla.-le ayudan a sacar el mayor provecho de la cocina a presión.
CONTRAS
  • No hay.
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Comparativa de las mejores Ollas express

Ahora te dejaremos frente a nuestra tabla comparativa, en esta tabla hemos decidido dejarte los que consideramos son los 5 mejores modelos de ollas express de los que se encuentran disponibles actualmente en el mercado. Esperamos que dentro de nuestra selección este el modelo que estas esperando adquirir.

MÁS VENDIDO
1. Magefesa Practika Plus Trio Un pack de ollas rápidas con dos tamaños a elegir.

PROS

  • Para pequeñas cocinas y ahorrar energía.
  • La firma.

CONTRAS

  • Libro de instrucciones puede ser más comprensible.
MEJOR VALORADO
2. Kuhn Rikon Duromatic - mejor olla rapida

PROS

  • Es muy fácil de usar
  • Sorprende el silencio.

CONTRAS

  • Es caro para el tamaño que tiene.
MÁS BARATO
3. Monix Selecta Duo - olla express rápida

PROS

  • Una excelente relación calidad/precio
  • La capacidad de ajustar la presión

CONTRAS

  • El diseño no te deja indiferente.
4. WMF Perfect

PROS

  • La calidad.
  • La superficie.

CONTRAS

  • El precio.
5. WMF Perfect Plus

PROS

  • El mango extraíble.
  • Sus dos tamaños de olla.

CONTRAS

  • No hay.

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Guía de Compra de Ollas Epress

Las mejores ollas a presión son un utensilio muy importante en cualquier hogar. Con ella no sólo podemos realizar nuestros guisos, sino que también podemos hacerlo en menor tiempo y preservar sus nutrientes. Mantienen su sabor inicial.

5 Consejos para sacar el mayor partido a tu olla de

cocción lenta

Recuerda que existen varios tipos y modelos de ollas a presión. Las puedes encontrar en tiendas departamentales o en Internet. Pero, a pesar de los diferentes proyectos que existen, es importante tener en consideración las indicaciones de uso. Asimismo, lea atentamente sobre las medidas de precaución que ha de tener en cuenta cuando utilice los fogones para poder preparar una buena comida. Debes acordarte de que tu integridad física es lo primero.

Por eso te ofrecemos consejos para que aproveches la olla que compres. De esta forma, estará convencido de que no le faltará nada y no tendrá ningún problema para emplear la olla exprés.

Comprobar las cantidades

Deberás prestar una atención especial a las cantidades. Se recomienda no llenar la olla por encima de esta capacidad, que acostumbra a ser 1/2 o 2/3 según el producto. Esto puede provocar un problema con el contenido del líquido. Puede derramarse por las llaves en cuanto comience a hervir. Lo más destacable es tener precaución con el líquido que hay en su interior. Deberá ser suficiente, aunque nunca excesiva, la cantidad necesaria. De este modo los alimentos se cocinan correctamente.

Ábrela con cuidado

Cuando utilices tu olla de cocción rápida, debes tener presentes que contiene vapor y calor. Por eso, al quitar la tapa, hay que procurar liberar la presión dentro del cazo. Para ello, basta desconectar el fuego y sacarlo de la llama, esperar a que enfríe un poco y que termine de liberar todos los vapores de dentro. Si es una Olla de alta tecnología, tendrá el indicador de su presión para que conozcas cuándo puedes destaparla.

Las válvulas de seguridad

Es de suma importancia revisar siempre y asegurarse de que las válvulas de protección estén limpias y en buenas condiciones cuando se vaya a utilizar nuestra olla a presión. Esto posibilitará que el vapor sea expedido correctamente sin mayor problema, evitando así los accidentes.

La temperatura

Es necesario esperar entre diez a veinte minutos hasta que la olla expulse el calor y toda la expansión de forma natural. Algunos modelos, como el modelo WMF Perfect Plus, disponen de una posibilidad de » liberación controlada » para agilizar el proceso. No hay que exponerlo a los cambios bruscos de temperatura. No debe dejar la olla a prueba de golpes de calor.

Los detergentes

El lavado de tu olla de cocción lenta no tiene que ser un engorro, ya sabemos que es un recipiente pesado, pero lo puedes lavar también con un detergente de lavavajillas normal. No debe utilizar productos de mantenimiento agresivos, ya que sólo conseguirá afectar a su propia salud y perjudicar a su cocina.

¿Dónde comprar una olla de cocción lenta?

Hay numerosos lugares donde se puede encontrar una olla de cocina lenta. Desde los habituales grandes comercios hasta el inacabable mundo de internet.

Nuestro asesoramiento es adquirirlo en una tienda o sitio web que te ofrezca las mayores garantías de confiabilidad y de devolución. En este aspecto Amazon funciona de forma extraordinaria y casi todo el mundo te dará una valoración muy positiva sobre su experiencia con el gigantesco comercio online.

¿Comprar una olla exprés sola o adquirir un conjunto?

De todos modos, esto depende en gran parte de tus hábitos alimenticios y culinarios. Si uno vive solo y está muy acostumbrado a cocinar para sí mismo, una pequeña olla a fuego lento puede ser suficiente para hacer una ración y para congelar otra.

No obstante, si te gusta preparar los fines de Semana y hacer muchas raciones para poder ser congeladas, o si tienes una familia numerosa, merece la pena comprar un conjunto de dos ollas express (una grande y otra más pequeña). De esta forma puedes hacer algo rápido para un día en el pequeño, o hacer porciones suficientes como para varias personas o para que se congelen en el grande.

La gran ventaja es que la tapa se utiliza para los dos organismos, y la compra de un bote adicional puede resultar muy rentable si forma parte de un conjunto. Depende un poco de ti.

¿Es igual una olla a presión que una olla a vapor?

Si se ven las dos piezas una junto a otra, puede que parezca que son virtualmente idénticas y que lo que hay que cambiar es por su diseño exterior. No obstante, no es lo mismo una olla a vapor que una súper rápida, ni en el tiempo de preparación ni en la forma de cocción.

Una de las características diferenciales es la clausura. La olla a presión convencional tiene una barra arriba que se sujeta a las asas y su presión maximizada es de 0.5 bar. Por otro parte, las ollas rápidas tienen una cubierta que se regula girando hacia el cuerpo de la olla, de forma que el cierre sea todo alrededor. Por eso puede llegar a alcanzar el doble de puntos de fuerza que una olla convencional, hasta 1,05 bares, lo que permite cocinar en mucho menos tiempo.

Es muy importante seguir siempre las indicaciones de la olla a presión que se está utilizando. No abra la cacerola hasta que transcurra el tiempo correspondiente o tape los conductos de vapor. Utilizar los momentos recomendados por los alimentos que está construyendo le permitirán cocinar los productos al máximo de su potencial.

Las ventajas de la olla superrápida

La olla Magnífica Express de Vitrinor le proporcionará una gran cantidad de platos: rehogados, hervidos, fritos... La variedad tan sólo dependerá de tus requerimientos, ya que te permitirá cocinar todo los tipos de alimentos, diferenciando las cantidades y el tiempo que se cocine.

Jugar en la cocción de los alimentos tanto con la tapa de los quemadores cerrada como con la abierta, con la intensidad de los quemadores y la cantidad de agua, te permitirá cocinar una alimentación variada, sabrosa y divertida. También dispone de diferentes tamaños como 4, 6, 8 y 4+6 para que puedas cocinar siempre según tus posibilidades. 

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